Ingredientes:3 tazas de arroz cocido (de preferencia frío)
1 cebollita de Cambray
2 apios
1 filete de carne picado finamente
½ taza de salsa de soya
germen de soya al gusto
Preparación:
- Poner a freír en un poco de aceite la carne con una poca de sal, moviendo continuamente; una vez cocida agregar el apio y la cebollita.
- Freír un poco más y añadir el arroz, cuidando que no se formen bolas del mismo; sin dejar de mover, agregar la salsa de soya; apagar el fuego y servir
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